Mercredi dernier, les 26 délégués de classe ont eu la chance de visiter la cuisine centrale d’AlsterFood. Ils avaient exprimé le souhait de mieux comprendre comment étaient confectionnés les repas servis à la cantine. C’est donc en bus qu’ils se sont rendus sur place et ont été chaleureusement accueillis par les équipes d’AlsterFood.
Ils ont ainsi pu visiter les locaux, des chambres froides à la plonge, et découvrir comment les équipes arrivent à préparer plus de 8000 repas tous les jours.
Ce jour-là, les cuisiniers préparaient une purée, réalisée avec des pommes de terre issues du « Alter Land » à quelques kilomètres seulement de l’école.
Bravo à nos délégués qui se sont montrés curieux et ont posé de nombreuses questions et un grand merci à AlsterFood pour leur accueil.